|
[Necro Boy] 自然共存を求む者 (55)
|
|
- 2007/01/24(Wed) -
|
|
＋ フライパンに、にんにくの刻んだ物を炒め、少し狐色になった所で豆板醤を投入。 にんにくと豆板醤をある程度炒め、香り立ってきたら、合い挽き肉を又、投入。 「ぶっ！あっはっはっはっ〜〜！」 しゃもじで、合い挽き肉を解しながら、豆板醤と絡め、テンメンジャン投入後、軽く塩コショウで味付けをする。 再度それを絡めながら、鶏がらベースのスープ２００ｃｃと、料理酒大さじ一杯、砂糖小さじ一杯、手頃な大きさに切った絹ごし豆腐を投入。 その後は、豆腐に味を付ける為、火を弱火にして、５、６分煮立たせる。 「ぐっ、もうダメ！何、この展開！あっはっはっ〜〜！」 「………」 豆腐を崩さない様、しゃもじでゆっくりと掻き混ぜた後に、予め刻んで置いた葱を入れ、片栗粉を水で溶いた物を一旦、火を止めてから投入。 片栗粉を水で溶いた白い液体が無くなるまで良く掻き混ぜたら、再度火を強火にして煮立たせて完成。 晴美は、材料通り麻婆豆腐を完成させた。 「あぁ〜〜！泉谷君ダメだよ。そんな強引に攻めたらッ。女心が全然分かってない！」 材料は、予め潤子が買ってきたものである。 材料を買って来ては、晴美の家に押し掛けて、材料を晴美に押し付けた当の本人は………、炬燵（こたつ）に下半身を潜り込ませ、有意義に少女漫画に夢中だった。 「ほらぁ〜〜、言わんこっちゃない。アザミちゃんが可哀想だよ！」 潤子は、誰に言う訳でもなく、少女漫画の世界に入ってしまったのか、登場人物のキャラクターの名前を口にして、一人で駄目だしをしていた。 「潤子ぉ〜〜、料理手伝うって言ったのに、全然手伝ってくれないじゃん！」 髪をゴムバンドで後に束ね、エプロン姿の晴美は、寝っ転がっている潤子に対して呼び掛けた。 「はっ！？御免御免。何を手伝えば良い？」 潤子は、晴美の呼び掛けで、我に返った様な反応で慌てて起き出した。 「もう、潤子が漫画に夢中になって読んでる間に終わっちゃったよ。だから、その食器棚から、淵の深い大きめのお皿取って」 晴美は、ちょい膨れ顔でそう言うと、キッチンの近くの食器棚の方向へ人差し指を指す。 「了解ぃ〜〜〜！あの�爛▲鵐船腑咫璽侫譽鵐梱瓩辰凸＿茵¬滅魏瓩�て、嵌っちゃったよぉ〜」 潤子は、顔の前に掌を立てて、御免のポーズをすると、晴美に言われた通り、食器棚を開いて、お皿を取り出し始めた。 晴美は、潤子から手渡された淵の深いお皿に、作った麻婆豆腐を移し、潤子は、お茶碗を取り出し、ご飯を装ってテーブルに並べた。 「いっただきま〜す♪」 全て並べ終えて、二人が席に着くと、満面な笑みを晴美に向ける潤子は、待ち兼ねた、晩御飯にお箸を親指に挟さみながら手お合わせる。 そして潤子は、ポケットから小さなビンを取り出す。ビンの中身は、なにやら赤い物が入っている。 「潤子。そのビンは何？」 「えっ！これ？これは、マイ調味料です」 「マイ調味料って、如何にも辛そうな調味料なんですけど………」 「そそ、椎凪家特製スパイス！でも、そんなに辛くないよ」 そう言いながら、自分が装った麻婆豆腐に２、３滴垂らすと、その麻婆豆腐はより一層赤みを増す。 「ちょっと、味見してみてよ晴美！」 晴美は、潤子に言われると、スプーンで少し貰い、そのまま口に運んだ。 「あっ、ちょっと辛めのラー油の感じで、胡麻油の香ばしい香りがして美味し………………！？」 途中まで、椎凪家特製スパイスの味わいを語っていた晴美だが、突如としてもがきだしキッチンに直行した。 「あれ？晴美ちゃん大丈夫？」 晴美の只ならぬ反応に心配な顔をする潤子に対して晴美は、シンクの蛇口を捻って、水をグラスに注ぐとその水を一気飲みしていた。 「かっら〜〜い！て言うか、痛い！」 口の中に広がる辛さに、冷や汗を掻く晴美。激甘党な潤子は激辛党でもあった。  |
|
コメントの投稿 |
トラックバック | |
|
トラックバックURL
→http://title07.blog70.fc2.com/tb.php/115-88eda754 | |
|
|
| メイン |
|